All posts tagged "συνταγή"

  • Ρεβυθοκεφτέδες

    Υλικά: 1/2 κιλό αποφλοιωμένα ρεβύθια, 2 ντομάτες μέτριες, 250 γρ. σπανάκι, 1 φλυτζάνι λάδι, 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο δυόσμο,...

  • Τί να κάνουμε με το φαγητό που περίσσεψε;

    Τί κάνουμε αν μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο φαγητό, αλλά ήταν πολύ και μας περίσσεψε; Σε καμία περίπτωση δεν το πετάμε! Μπορούμε να το φάμε και την...

  • Τάρτα σοκολάτας

    Υλικά για τη βάση: 250 γρ. τριμμένα μπισκότα digestive, 100 γρ. λιωμένο βούτυρο. Υλικά για τη γέμιση: 200 γρ. σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος), 60 γρ....

  • Γλυκό του κουταλιού από μέσπιλα ή μούσμουλα

    Τι χρειαζόμαστε: 40 μεγάλα μέσπιλα ή μούσμουλα, 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική, 300 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, 4 βανίλιες φιαλίδια ή 1 βανιλέττα, 1 ½ λεμόνι. Πώς...

  • Γλυκό με φράουλες!

    Υλικά: 400 γρ. φράουλες κομμένες στα δύο ή στα τέσσερα, 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 75 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 75 γρ....

  • Μοσχαρίσια λουκάνικα με πιπεριές

    Τι χρειαζόμαστε: 2 μοσχαρίσια λουκάνικα, 5 πράσινες πιπερίες, 1 πορτοκαλί πιπεριά, 2 ξερά κρεμμύδια, σκόρδο, 350ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, 1 κ.σ. πελτέ, 1 φύλλο δάφνης,...

  • Τούρτα με κρέμα λεμονιού

    Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 4 αυγά, 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη, 1 βανίλια, 1 1/2 φλιτζάνι του καφέ αλεύρι, 1 κ.γ. μπ. Πάουντερ. Για...